 |
 |
 |
 |
|
 |

|
зеленый чайТакие чаи быстро высушивают после сбора, либо прокаливают в духовке. Все полезные вещества «запечатываются» внутри. Зеленый чай называют «лекарством от ста болезней» из-за высокой активности содержащихся в нем полезных веществ. Чай заряжает человека природной энергетикой, а регулярное употребление напитка оказывает положительное воздействие на организм. Вкус чайного настоя освежающий, бодрящий, дающий эффект жизнестойкости. Витамина С в свежем чайном листе содержится в 4 раза больше, чем в соке лимона или апельсина, так же содержится кофеин, поэтому он тонизирует, в жару и при физических нагрузках удобно пить зеленый чай, поскольку он снимает жар и охлаждает.
 Би Ло Чунь"Изумрудные спирали весны". Знаменитый сорт зеленого чая из провинции Юньнань. Для его приготовления собирают тонкие нежные листочки, которые после прожаривания на огне сворачивают в маленькие спирали. При заваривании этого чая важно вовремя сливать настой из чайника в чахай, - при малейшей передержке настой становится горьким. |
 |
 Лун Цзин"Колодец дракона". Чай Лун Цзин относится к числу самых знаменитых чаев Китая. Не случайно он носит название «Императорский Чай». Цвет его настоя прозрачный, бирюзово-зеленый, аромат подобен орхидее, вкус сладковатый. Чай обладает всеми совершенствами: совершенством цвета, совершенством вкуса, совершенством аромата и совершенством формы. |
 |
 Лю Ань Гуа Пянь«Тыквенные Семечки из Лю Ань» Когда чай заваривается, то настой становится изумрудно-зеленым, свежим и очень ароматным. Лю Ань Гуа Пянь очень полезен для пищеварения. |
 |
Люй Ло"Зеленая улитка" |
 |
Люй Ча Мао ФэнЗеленый чай "Ворсистые пики" Чай «Маофен» дословно переводится как «пуховая вершина». Во времена династии Мин, когда началось производство это чая, для него использовали лист с вершины Желтой горы. Собирали самые нежные, еще не до конца раскрывшиеся почки длинные и острые, как горный пик покрытые сверху пушком. Так и появилось название «Маофен». Этот чай обладает чистым выраженным ароматом, дает прозрачный крепкий настой со свежим вкусом, насыщенный и сладкий. |
 |
 Люй чжу"Зеленая жемчужина" Это зелёный неферментированный чай. По форме сухого листа относится к скрученному виду чая. Этот чай собирают в апреле в провинции Юньнань. При заваривании этот чай дает бледно-желтый настой с приятным ароматом свежести в котором слышаться цветочные нотки. Вкус мягкий сладковатый с тонким фруктовым оттенком. Люй Чжу Ча понравиться любителям мягких, не терпких чаев. |
 |
 Синьян Мао Цзянь"Ворсистые лезвия из СиньЯна" Входит в "10 знаменитых чаев Китая" Основным местом произрастания этого чая является горный район на юге уезда Синьян, при описании которого говорят: "Пять облачных гор и два водоёма, чёрного и белого драконов". Чайные листья тонкие и плотные и имеют острие на кончике, а также белые волоски, поэтому чай и называется Маоцзянь, или "волоски и остриё". |
 |
 Тайпин Хоукуй"Главарь из Тайпина" входит в Десятку знаменитых чаев Китая. Он производится в уезде Тайпин провинции Аньхой. Это прямой, плоский чай, у которого два листочка оборачивают почку. При первой заварке Тайпин Хоукуй являет сильный аромат, при второй заварке насыщенный, чуть маслянистый вкус, а при третьей и четвёртой продолжает источать глубокий и изящный аромат. |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
 |
|
 |
|